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横山羊肉 ， 陕西省榆林市横山区特产 ， 中国国家地理标志产品 。[1][2][3][4]横山区位于陕西省北部、榆林市中部偏西 ， 地处毛乌素沙漠与黄土高原过渡地带 ， 是正在建设的国家能源化工基地以及“西气东输、西煤东运、西电东送”的重要组成部分 ， 也是著名古边重镇和革命老区 。横山光照充足 ， 雨热同季 ， 广袤的黄土高原孕育了品目繁多的绿色产品 ， 其中尤以羊肉、绿豆、大米、杂粮等特色农产品品质最好、口碑最佳 。横山的白绒山羊 ， 长期食用地椒、苜蓿、沙葱、香艾等多种富含微量元素的菊科、豆科、禾本科植物 ， 其肉质细嫩、肥瘦相间、低脂无膻、香味浓郁 。[5]2010年09月03日 ， 原国家质检总局批准对“横山羊肉”实施地理标志产品保护 。
【横山羊肉多少一斤？】
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