炖鸡汤好吃！
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1、把食材提前准备好，半边鸡、海鲜菇适量、老姜一块 。
2、海鲜菇去掉根部，清洗干净，丝成两半，这样好入味 。
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3、老姜清洗干净泥沙，切成姜片，锅里放入两片姜，烧开一锅水，水开后，放入鸡肉烫5分钟 。
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4、把烫过的鸡肉，再放入凉水中冲洗一遍，沥干水分，备用 。
5、把海鲜菇、鸡肉、老姜，一起放入锅中，加入适量的清水 。
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6、盖上锅盖，大火煮，煮开后，转小火慢慢炖，炖一个小时左右，就可以闻到浓浓的鸡汤味了 。
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7、加入适量的盐调味，即可喝上浓浓的一碗鸡汤了 。
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8、准备好两块蒜头，剁碎，放入碗中，再加适量的花生油、酱油、盐，搅拌均匀，弄一道酱料 。
【海鲜菇怎么做好吃】
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