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【新鲜豆腐怎么样保存时间长】方法1：首先准备一盆温水，加入适量的食盐，可以再加一点盐 。将水均匀搅拌，然后将豆腐放入水中 。请注意，水的量要没过豆腐的水量 。如果豆腐太大，最好切成小块存放 。这样，豆腐保存一个星期后不会变质，并且豆腐会像刚购买时一样新鲜，没有任何异味 。
方法2：准备一锅开水，使其冷却，然后将豆腐放入冷开水中，水量应覆盖豆腐，以使豆腐不易变质，但储存时间过长，请注意水的颜色变化，如果水变黄的话就要换新鲜水了 。
方法3：将新鲜的豆腐在沸水中浸泡约30分钟，以除去豆腐中的防腐剂和其他添加剂 。排干豆腐水分，然后切成适当的块 。然后将豆腐平摊在盘子上，用塑料袋包裹，然后将其存放在冰箱的冷冻层中 。第二天，取出盘子，把冷冻的豆腐用塑料保鲜袋包好，然后放回冰箱冷藏 。这可以存储约3个月而不会变质 。
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