文章插图
【豆角怎么炒脆 怎么炒豆角清脆】1、食材：豆角适量、食用油适量、食用盐适量、味精适量 。
2、豆角洗干净摘成小段 。开火把锅烧热，然后倒进适量花生油烧热，再放进豆角 。
3、猛火翻炒3分钟，在豆角表面撒进清水，中火慢炒5分钟，加水进去慢炒是为了让豆角更好地熟透 。
4、加入适量食盐、味精，猛火炒6分钟就可以上锅了，一碟嫩绿脆口的豆角就做好了 。
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