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【白菜豆腐炖粉条的家常做法 教你白菜豆腐炖粉条的家常做法】1、用料：白菜4片，豆腐1块,粉条1把，蒜2瓣，八角1个，花椒15粒,香菜1根,干辣椒5个,生抽3勺，盐适量 。
2、先将白菜叶洗干净控水切成大块状 。
3、蒜切片，干辣椒（切段）、八角、花椒粒用水冲洗一下 。
4、锅中倒入油烧热，放入干辣椒、蒜、八角、花椒小火炒香 。
5、倒入白菜，大火翻炒至变软 。
6、加入3勺生抽翻炒均匀 。
7、放入切好的豆腐块加入水，水量没过食材即可 。
8、大火烧开放入粉条盖上盖子，中小火炖10分钟左右关火 。
9、根据自己的口味加适量盐，撒上香菜末翻拌均匀即可 。
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