文章插图
【馒头用冷水还是热水蒸 馒头用冷水下锅吗】冷水 。无论是刚做好的生馒头 ， 还是整好了的冷冻馒头 ， 都建议冷水下锅蒸 。
1、冷水下锅蒸的生馒头 ， 在锅内水蒸气慢慢变热时 ， 会让馒头均匀受热 ， 可以帮助馒头进一步发酵 ， 让馒头更加好吃 。如果用热水蒸 ， 容易表皮变硬、夹生 。
2、冷冻的馒头也要冷水下锅蒸 ， 这样在蒸的过程中就能够逐渐将馒头解冻 ， 水开之后就能够更快将馒头蒸熟了 。
推荐阅读
- 韭菜饼用烤箱怎么做 家常烤韭菜小饼做法分享
- 烧烤时烤架要用锡纸全包吗 烧烤时烤架不要锡纸全包
- cf游戏陀螺仪有什么用 陀螺仪的原理还是挺复杂的
- 用高情商表达我想你
- 袋装香肠用什么方法保存 怎样保存袋装香肠
- 凭印鉴支取什么意思什么时候用到 凭印鉴支取的意思
- 满是人间烟火的句子 人间烟火用哪些句子表达
- 化妆品氧化是什么意思 化妆品氧化了还能用吗
- 诗歌应用叠字有什么作用 诗歌使用叠字的好处是什么
- 朱砂有什么作用与功效 朱砂有啥作用与功效