米砖产于中国青米砖茶之乡 - 湖北赤壁羊楼洞 。 米砖的生产历史较长 ， 仅次于青砖 。 湖北砖茶 ， 原是山西帮经营 ， 先在鄂南设庄收购毛加工砖茶 ， 19世纪中叶 ， 咸宁县羊楼洞产80余万斤 。 进入19世纪后 ， 由于对外贸易的发展 ， 清道光年间宜红问世 ， 至1861年汉口开埠后 ， 英国去汉口设立洋行 ， 大量收购红茶 ， 转运英国和转手西欧各国 。
此时俄商收买砖茶 ， 1863年前后俄商去羊楼洞一带出资招人包办监制砖茶 。 1873年在汉口建立顺丰、新泰、阜昌三个新厂 ， 采用机械压制米砖 ， 转运俄国转手出口 。 主要原料来自湘、鄂、赣、皖四省红茶的片末茶 ， 还从印度、锡兰时口部分茶末 。 俄国在红口生产和收购的砖茶 ， 一般是从汉口经上海海运至天津 ， 再般运至通州 ， 再用骆队经张家口越过沙漠古道 ， 运往恰克图 ， 最后由恰克图运至西伯利亚和俄国其他市场 。
后来还动用舰队参加运输 ， 经海参崴转运欧洲 。 据《海关通商贸易总册》统计 ， 1876年至1879年 ， 米砖出口中汉口总出口量的13 。 4—26% ， 1879年出口米砖7232 。 8吨 ， 占当时全国茶叶出口总量的7 。 28% ， 1888年上升到占全国出口总量的12 。 91% ， 为米砖生产和出口的全盛期 。
【米砖茶文化历吏及发展】 目前产千余吨 ， 主销东口（指张家口）、西口（指包头）及新疆各地 。 少量销欧美与苏联 。 由于米砖外形美观 ， 有的西方家庭给米砖配以精制框架放入客厅 ， 作为陈列的艺术品欣赏 。
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