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【姜泥肉片制作方法 姜泥肉片如何制作】1、食材：生净猪腿精肉切薄片500克、生菜8片、绍酒1．5大匙、酱油1．5大匙、芝麻油、姜泥各1小匙 。
2、将绍酒、酱油、芝麻油、姜泥均匀的涂抹在猪肉上 ， 并腌制5－10分钟 。
3、去除腌汁 ， 取1/3的肉量 ， 铺在器皿中 ， 不可重叠 。
4、将铺在器皿中的肉 ， 不罩微波薄膜 ， 放置微波炉中烤制3分钟 。
5、将剩余的肉 ， 分成两次 ， 各转3分钟 。（同制作方法3）
6、取出烤熟的肉 ， 盛放在另一个器皿内 ， 用生菜铺底即可 。
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