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铁核桃弄开吃的方法：先把核桃放进沸水中焯一下 ， 然后迅速放进冷水中浸泡8分钟 ， 之后拿到比较坚固的门压一下就弄开了 。
铁核桃属胡桃科 。
【铁核桃怎么弄开吃】落叶乔木 ， 树高10～30米 ， 寿命可达几百年以上 ， 分布于中国西南一带 。
其果实的外壳坚硬、厚重 ， 遇水而沉 ， 相互碰击能发出金石之声 ， 果实内油分含量高 ， 也是榨油的重要原料作物 。
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