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炸丸子馅里不能放油 , 油会使丸子馅变得没有嚼劲 , 失去的丸子原有的味道 , 炸丸子是一种小吃 , 分为素丸子和肉丸子 , 可以根据自己下喜欢的口味进行调料 。
炸丸子是一道以猪肉为主料 , 然后以鸡蛋为辅料 , 以大葱、姜、料酒、植物油、淀粉、盐、味精、胡椒粉为调料制作而成的美食 , 口味鲜香 , 是一道山东的地方传统名菜 , 属于鲁菜系列之一 。
【炸丸子馅里放油吗?】
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