虾仁去腥味的方法【虾仁怎么去腥味】
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虾仁去除腥味需要将虾后背的虾线给挑出来 ， 然后用料酒或者白酒进行腌制去腥 ， 在炒的时候可以加点白醋 ， 也能够达到去腥的作用 。如果买的是冷冻虾仁最好不要用热水进行解冻 ， 用冷水自然解冻才能够使腥味能够更好的去掉 ， 保持新鲜的口感 。
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