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5斤肉丸放15克小苏打 。如果将小苏打用做除味剂 。将一杯小苏打和两匙淀粉混合起来 ， 放置在一个塑料容器内 ， 抹在身上散发异味的部位 ， 可以清除体味 。
【5斤肉丸放多少小苏打】碳酸氢钠 ， 化学式NaHCO? ， 俗称小苏打 。白色细小晶体 ， 在水中的溶解度小于碳酸钠 。它也是一种工业用化学品 ， 固体50℃以上开始逐渐分解 ， 生成碳酸钠、二氧化碳和水 ， 270℃时完全分解 。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐 ， 溶于水时呈现弱碱性 。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂 。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠 ， 使用过多会使成品有碱味 。
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