文章插图
1、首先香菇去根，切片，青菜洗净，锅中烧油，倒入香菇翻炒片刻 。
2、加入盐，一勺猪油，生抽搅拌均匀，将酱汁倒入锅中焖5分钟 。
3、最后加入青菜和少许猪油，搅拌均匀后再焖2分钟，加入大蒜搅拌均匀即可完成 。
4、青菜炒香菇咸香利口，香茹香味浓郁，是宴席佳品 。原料有青菜（香港人管青菜叫小唐菜）、干香菇（放新鲜香菇也可以的） 。
【青菜炒香菇的做法】
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