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【腊鹅太咸了怎么才能处理 有什么方法处理比较好】1、冷水泡 , 这样养分不会流失多少 , 不要热水 , 切记 。
2、烹饪时加入糖 , 味精等 , 可以从烹饪化学角度有效降低咸度 。干吃那个的确很咸 。吃之前先泡一下 , 10分钟左右再烹饪 。可以炸着吃 , 炸好之后也得就着馒头、饼子之类的吃 。也可以炖萝卜吃 , 萝卜切条 , 一起炖 , 炖出来 , 鱼的味道就会分到萝卜里一部分 。
3、洗净 , 切开 。小块一点 , 用水煮开 , 煮的水倒掉不要 , 可以去咸味 。一次不行 , 多次 , 至咸味去除 , 适合口感为止 。
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