文章插图
普通锅
1.把锅刷干净,倒些水进去 。
2.把粽子一个一个地放进锅里 。
3.在叠好的粽子上面放一个小盆 。盆里要装满水,以免粽子飘浮(盆里也可以用重物) 。
4.所以你可以烧火做饭 。
【煮粽子用什么锅比较好】高压锅
1.把粽子整齐地放进高压锅里
2.用干净的石头压下去,防止粽子跑掉 。罐内留有足够的空间,以保证限压阀排气顺畅 。
3.压力锅的加水量和放在上面一层的粽子一样 。记得在锅内加入一碗原液的水煮粽叶,让煮熟的粽子格外香 。
4.将压力锅放在燃气灶或电磁炉上,待限压阀开始排气后,将其调至小火,继续煮30分钟,熄火 。
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