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【鸡蛋葱牛奶饼 鸡蛋葱牛奶饼做法】1、准备好食材;
2、将鸡蛋打散;
3、将面粉倒入牛奶中拌成稀糊状;
4、然后过一遍筛子 , 筛掉一些粉粒蛋絮 , 这样面糊会比较细腻;
5、在蛋糊中加入葱花、芝麻、盐、糖、胡椒粉和少许生抽拌匀;
6、平底锅抹上一层薄油 , 烧热后转小火 , 舀上一勺蛋糊倒入;
7、快速转开摊成圆饼状;
8、小火慢慢煎至两面熟 , 然后取出来 , 在往锅内滴上几滴油 , 均匀的抹开 , 倒入第二勺蛋糊 , 然后依次做完 , 这样下来一盆子面糊可以煎五六张;
9、在蛋饼上抹上一层番茄酱 , 撒上少许肉松 , 然后对折再对折即可 。
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