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可以 。
如果沙子太多 ， 加盐后浸泡一会儿 。花甲在锅里不要煮太久 。煮沸后取出 。炒花甲时不要炒太久 。如果酱汁粘得均匀 ， 就可以从锅里出来 。
选花甲的时候 ， 最好一个一个的挑选 。已经开花的花甲要用手捏一捏 。如果它缩水了 ， 就新鲜了 。花甲本身有点咸 。在煎炸过程中只需要一点盐 。
【小龙虾调料可以炒花甲吗？】
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