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【如何保存粽子】1.控制粽子数量
不管是你包的粽子还是在外面买的粽子,都要注意一个需求,需要吃多少,吃多少,而吃粽子最好的方法就是现在就吃,哪怕没有剩下太多 。
2.沥干水分放入冰箱
如果吃剩下的粽子,要等粽子的温度退去,沥干水分放入冰箱,因为粽子有温度和湿度很容易变质发霉 。
3.保鲜袋防止串味
放入冰箱前,最好先放一个粽子保鲜袋,这样可以防止粽子和冰箱串在一起,失去鲜味 。但袋口不能拧得太紧太闷,所以需要为粽子换气 。
4.熟粽子冷冻
如果吃剩下的熟粽子,如果一两天就解决了,可以放在冰箱里,但如果短时间吃不完,建议放在冰箱里,冰箱可以保存半个月,不会变质 。
5.生粽子冷藏
如果有些生粽子需要保存,一定不要放在冰箱冷藏室里,这样很难煮 。但如果放在冷藏室里,也不能放太久,大约3、4天 。如果你害怕坏的东西,就把它煮好放在冰箱里 。
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