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【吃火锅要准备哪些食材蔬菜 盘点吃火锅的食材】1、吃火锅要准备：菠菜、茼蒿、香菜、牛肉片、羊肉片等 。
2、典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品、主食等，将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用 。有些吃法还会蘸上调味料一起食用 。
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