文章插图
1、材料准备：红枣若干 ， 酵母3克 ， 花花牛小白袋纯牛奶一袋 ， 面粉200克 ， 黄油少许 。
2、牛奶加温至30度（非加热哦） ， 然后放入酵母轻微搅拌混合 。
3、酵母化开后倒入盛放面粉的碗中 ， 用筷子顺时针搅拌均匀 。
4、将备好的红枣洗净后切成碎块 ， 然后加入碗中搅拌均匀 。
5、备好长条形容器 ， 在容器底部提前抹好黄油 ， 然后将搅拌好的面糊倒入该容器 ， 抹匀 。
6、在该容器上覆盖保鲜膜 ， 然后放置发酵 ， 当面糊发酵至两倍大小时停止 。
7、将发酵好的面糊带容器一块放入蒸锅或蒸箱 ， 大火蒸30分钟 。
【牛奶红枣发糕怎么做 新手也能快速做出零失败的牛奶红枣发糕】8、取出 ， 放凉后切成块状 ， 口感松软 ， 清甜可口的红枣牛奶发糕已经做好啦 ， 可以品尝咯！
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