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1、不建议这样做 。鲜活的螃蟹可以直接放在冰箱的冷冻室给冷冻起来 ， 但是这种做法感觉太粗暴了 ， 而且螃蟹是一种水产品 ， 我们在吃的时候最主要的就是为了吃海鲜的鲜味 ， 如果放进冷冻室之后再烹饪的话那么口感就会大大降低 ， 而且还会使肉质发柴 ， 并且可能更认出来的螃蟹腥味会更重一些 ， 所以说这样就反而失去了海鲜的鲜味 ， 大家最好不要这样做 ， 建议短时间保存活螃蟹冷藏、常温保存是最好的 。
【螃蟹直接冷冻可以吗 螃蟹能直接冷冻吗】2、但如果想要长时间的储存螃蟹的话 ， 那就只能将螃蟹放在冰箱的冷冻室了 ， 在这种情况下大家最好不要超过三个月以上 ， 不过大家一定要注意 ， 必须是在螃蟹鲜活着的时候要将它冻起来 ， 如果螃蟹已经死掉了 ， 那么建议大家不要再冷冻储存了 ， 因为螃蟹死后很容易会产生组胺这种有毒物质 ， 如果我们再将螃蟹拿出来食用的话 ， 很有可能会出现食物中毒的现象 ， 造成腹痛腹泻等症状 。
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