文章插图
1、材料：猪腿肉250克、番茄250克、豆芽250克、榨菜50克、高汤750克、生姜5克、精盐7克、酱油5克、水淀粉75克、胡椒粉1克 。
2、豆芽择洗干净 。
3、榨菜切片 ， 番茄一半切片 ， 一半切块 。
4、将切片的番茄下油锅炒制后 ， 加入汤、一半的豆芽、一半的榨菜片熬煮20分钟 。
5、肥瘦猪肉加入姜粒5克一起剁成肉馅 ， 加入精盐2克、酱油、水淀粉一起搅拌均匀至有黏性 。
6、将熬煮后的豆芽、番茄和榨菜片捞出不用 ， 加入另一半的豆芽、番茄和榨菜片煮约2分钟 。
7、将豆芽、番茄和榨菜片捞出盛入汤碗中 。
8、汤中加精盐调味 ， 汤保持微沸的状态 ， 将肉馅挤成圆子下入汤中煮熟 。
【西红柿圆子汤怎么做 西红柿圆子汤的做法】9、将煮熟的圆子和汤一起盛入汤碗即可 。
推荐阅读
- 如何做芋圆 芋圆怎么做
- 怎么做饺子皮 如何自己制作饺子皮
- 蛏子的吃法
- 中秋节能吃猪肉包子吗 中秋节是否能吃猪肉包子
- 栀子花要怎么养才长得快
- 兔子怎么叫的 兔子会叫吗
- 被子没太阳晒风吹有用吗？
- 橙子是什么水果杂交出来的 橙子是什么水果的杂交
- 竹子养鱼怎么用 竹子养鱼是怎么回事
- 南乡子·泪咽却无声原文、作者