墨鱼干怎么处理
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【墨鱼干怎么处理】挑选出干燥、没有霉变、颜色自然的干墨鱼，准备好热水放入小苏打，将墨鱼干放在热水中浸泡2-3小时的时间 。等到完全变软后仔细清理掉每个缝隙，尤其是头部的硬物要抠掉 。再捏住一头将骨头剔除即可 。
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