以“色绿、香郁、味甘、形美”而着称于世的龙井茶 ， 在历史上留下了不少神奇的传说 ， 其中有关“龙井”和“十八棵御茶”的传说可以反映龙井茶的历史由来 。
传说在很久以前 ， 王母娘娘在天庭举行盛大的蟠桃会 ， 各地神仙应邀赴会 ， 神童仙女 ， 吹奏弹唱 ， 奉茶献果 ， 往返不绝 。 正当地仙捧着茶盘送茶时 ， 忽听善财童子嚷道：“地仙嫂得了重病 ， 在床上翻滚乱叫 ， 快快去！”一不留神 ， 茶盘一歪 ， 一只茶杯骨碌碌地翻落到尘世间去了 。 地仙惊得魂出窍 ， 脸煞白 ， 三步并着两步地往宫里走 。
这时 ， 吕洞宾一算 ， 明白是怎么一回事了 ， 忙接过地仙的茶盘 ， 把仅有的七杯茶分给七洞神仙 ， 自己面前空着 ， 并掏出一粒神丹对地仙说道：“快拿去救了你娘子就下凡找茶杯去吧 ， 这儿我暂时替你照应着” 。 地仙非常感激 ， 道谢后就走了 。
“天上一日 ， 人间数载 。 ”地仙一个筋斗下到凡间 ， 落到了杭州 ， 变成一个和尚 ， 到西边山上寻茶杯 。 这天 ， 他看见有座山象只狮子蹲着 ， 秀石碧壑 ， 山间竹林旁有座茅草房 ， 门口坐着一位80多岁的大娘 。 地仙上前施礼问道：“老施主 ， 这儿是啥地方？”老大娘答到：“叫晖落坞 。 听先辈说 ， 有天晚上 ， 突然从天上‘忽隆隆’地落下万道金光 ， 从此这儿就叫做晖落坞了 。 ”地仙听了心里又惊又喜 ， 赶紧东张张 ， 西望望 ， 忽然眼睛一亮 ， 那不是我的茶杯吗？原来大娘房旁有口堆满垃圾的旧石臼 ， 里面长满了苍翠碧绿的青草 。 有根蜘蛛丝晶莹闪亮 ， 从屋檐边直挂到石臼里 。 地仙明白了 ， 这只蜘蛛精在偷吸仙茗呢 ， 忙说：“老施主 ， 我用一条金丝带换你这石臼行吗？”大娘说：“你要这石臼子吗？反正我留着也无用 ， 你拿去吧！”地仙想 ， 我得去找马鞭草织一条九丈九尺长的绳子捆住才好拎走 。
地仙刚离去 ， 大娘心想 ， 这石臼儿脏呢 ， 怎么沾手呀！于是找来勺子 ， 把垃圾都掏出 ， 倒在房前长着十八棵茶树的地里 ， 又找块抹布来指揩干净 。 没想惊动了蜘蛛精 ， 蜘蛛精还道有人来抢他茗呢！一施魔法 ， “喀喇喇”一声巨响 ， 将石臼打入了地底深层 。 地仙带绳回转一看 ， 石臼不在了 ， 只好空手回天庭 。
后来 ， 被打入地下的天宫“茶杯”成了一口井 ， 曾有龙来吸仙茗 ， 龙去了 ， 留下一井水 。 这就是传说中的龙井 。 沧海桑田 ， 历史变迁 ， 原来大娘居住的茅屋改建成了老龙井寺 ， 后又改名为现在留存的龙井村胡公庙 。 庙前的十八棵茶树经过仙露的滋润 ， 长得越来越茂盛 ， 品质超群 。
乾隆皇帝下江南时 ， 微服来到杭州龙井村狮峰山下 ， 胡公庙老和尚陪着乾隆皇帝游山观景时 ， 忽见几个村女喜洋洋地正从庙前十八棵茶树上采摘新芽 ， 不觉心中一乐 ， 快步走入茶园中 ， 也学着采起茶来 。 刚采了一会 ， 忽然太监来报：“皇上 ， 太后有病 ， 请皇上急速回京” 。 乾隆一听太后有病 ， 不觉心里发急 ， 随即将手中茶芽向袋内一放 ， 日夜兼程返京 ， 回到宫中向太后请安 。 其实 ， 太后并无大病 ， 只是一时肝火上升 ， 双眼红肿 ， 胃中不适 。 忽见皇儿到来 ， 心情好转 ， 又觉一股清香扑面而至 ， 忙问道：“皇儿从杭州回来 ， 带来了什么好东西 ， 这样清香？”乾隆皇帝也觉得奇怪 ， 我匆忙而回 ， 未带东西 ， 哪来的清香？仔细闻闻 ， 确有一股馥郁清香 ， 而且来自袋中 。 他随手一摸 ， 原来是在杭州龙井村胡公庙前来的一把茶叶 ， 几天后已经干燥 ， 并发出浓郁的香气 。
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