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【豆腐平菇怎样做才好吃 做豆腐平菇流程】1、豆腐1块、平菇200g 。
2、方法：将豆腐、平菇分别洗净 ， 切好 ， 待用 。
3、热锅中倒油 ， 将撕好的平菇倒入 ， 快速翻炒 ， 大火 。
4、大火翻炒了2分钟左右 ， 加少量水 ， 煮沸 。
5、把切好的豆腐倒入 ， 快速翻炒 ， 动作要快 ， 负责豆腐容易碎 。
6、大火煮沸后转至小火慢炖 ， 大约9分钟左右 ， 掀开锅盖 ， 放盐等调料 。
7、加一点点酱油或者蒸鱼豉油 ， 味道更加鲜美 ， 就可以出锅享用 。
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