【饭后不宜马上喝茶】饭后不能马上喝茶 ， 特别对于一些贫血的人 ， 更加不适合 。 正常来说 ， 饭后马上喝茶是比较不好的 ， 也不是说不行 ， 广东的人这都从小到大的习惯 。 还是要看人 。 当然建议的话 ， 是不要马上喝 。
有些人养成了饭后喜欢马上喝茶水的习惯 。 认为这样 ， 既可以清洗口腔 ， 又能帮助消化 。 其实 ， 饭后马上喝茶 ， 大量的水进入正在消化食物的胃中 ， 就冲淡了胃分泌的消化液 ， 从而影响了胃对食物的消化 。
茶叶中含有大量的单宁酸 。 饭后喝茶 ， 就会使胃中未来得及消化的蛋白质同单宁酸结合成一种不易消化的凝固物质 ， 而影响蛋白质的消化和吸收 。 更重要的是 ， 茶叶妨碍了机体对铁元素的吸收 ， 如果饭后喝了用15克干茶叶冲泡的茶水 ， 会使食物中铁的吸收降低50％ ， 长期如此 ， 就要影响人的消化功能 ， 甚至引起缺铁性贫血 。
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