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核桃营养成分包括：脂肪(主要成分是人体必需的亚油酸)、蛋白质、碳水化合物 ， 此外 ， 还含有钙、磷、铁、钾、镁等多种矿物质和维生素A、B、C、E 。
中国是世界上核桃起源中心之一 ， 世界核桃生产第一大国 ， 拥有最大的种植面积和产量 ， 出口量也仅次于美国 ， 居世界第二 。
【核桃营养成分都包括哪些】核桃 ， 喜光 ， 耐寒 ， 抗旱、抗病能力强 ， 适应多种土壤生长 ， 喜肥沃湿润的沙质壤土 ， 喜水、肥 ， 喜阳 ， 同时对水肥要求不严 ， 落叶后至发芽前不宜剪枝 ， 易产生伤流 。
适宜大部分土地生长 。
喜石灰性土壤 ， 常见于山区河谷两旁土层深厚的地方 。
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