前峰雪莲是江苏省80年代新创新的名茶之一 。 其品质特点是 ， 条索紧细卷曲 ， 满披银毫 ， 形似雪朵 ， 银白隐翠 ， 清香幽雅 ， 滋味鲜爽甘醇 ， 汤色嫩绿 ， 清澈明亮 ， 叶底嫩匀肥壮 。 工作之余 ， 沏泡一杯 ， 顿觉心旷神怡 ， 身心倍爽 。
前峰雪莲中所含的秋水仙碱 ， 该成分是细胞有丝分裂的一个典型代表 ， 能抑制癌细胞的增长 ， 临床用以治疗癌症 ， 特别以乳腺癌有一定疗效 ， 对皮肤癌、白血病和何金氏病等亦有一定作用 。 对痛风急性发作特异功效 ， 12—24小时内减轻炎症并迅速止痛 ， 长期使用可减少发作次数 。
人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服 ， 这是因为茶叶中所含的重要物质——茶多酚具有收敛性 ， 对胃有一定的刺激作用 ， 在空腹的情况下刺激性更强 。
而前峰雪莲就不一样了 。 它是经过发酵烘制而成的 ， 茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应 ， 含量减少 ， 对胃部的刺激性就随之减小了 。 前峰雪莲不仅不会伤胃 ， 反而能够养胃 。 经常饮用加糖、加牛奶的前峰雪莲 ， 能消炎、保护胃黏膜 ， 对治疗溃疡也有一定效果 。
所以胃不好又爱喝茶可以选择喝前峰雪莲 ， 毕竟它口感好还能养胃护胃 。
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