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【空心菜怎么做才好吃 好吃空心菜做法介绍】1、原 料：空心菜500克 ， 辣椒200克 ， 葱末、姜片、蒜各少许 ， 盐、鸡精各适量 。
2、制法: （1）空心菜洗净切段；辣椒去蒂切末备用 。
3、热油锅爆香姜片、辣椒末 ， 方入空心菜迅速翻炒至熟 ， 下调味料调味后即可 。
4、特点: 与肉菜同食 ， 非常可口 。
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