文章插图
【板面辣椒油的制作方法 辣椒油怎么做】1、主料：干辣椒100克、花椒20克，调料：姜4片、八角2个、桂皮、一小节、白芝麻（可不放） 。
2、准备材料：干红辣椒、花椒、姜片、八角、桂皮、白芝麻（熟的） 。
3、无油的冷锅倒入干红辣椒与花椒，小火慢慢炒1分钟左右关火 。
4、待冷却后，取1/3用研磨机磨成辣椒粉末 。另外2/3磨成辣椒面 。
5、把辣椒粉和辣椒面混合，并加入一茶勺盐和白糖搅拌均匀，撒上一层白芝麻（炒熟的） 。
6、冷锅冷油，放入姜片、八角、桂皮 ，开中火熬油 。
7、待姜片炸至干瘪焦黄时取出所有香料，继续加热油到有白烟升起，关火 。
8、热好的油冷却10来秒以后，缓缓倒入辣椒面里 。（此时辣椒油已经好了，可以做调料了）
9、如果不要渣，只要红油，那么待冷却以后，用个漏勺过滤即可 。记得密封保存 。
推荐阅读
- 清煮鱼的做法 清煮鱼怎么做
- 跪求我的名字 没什么大不了 平假名歌词
- 花蛤怎么做的 好吃的花蛤做法介绍
- 冬阴功汤粉如何做 冬阴功汤粉的做法
- 豆腐渣可以做什么简单的食物 豆腐渣怎么做好吃
- 电脑上转换的手机视频 帧率和比特率分别调多少才最合适，又不影响质量
- 蒸好的大闸蟹能放几天 蒸好的大闸蟹保存时间介绍
- 安庆有什么特色菜 安庆有什么好吃的
- 请问在南宁、钦州、防城港类似于北海的雄基信息报的受众很广的信息类报纸是什么？
- 水果罐头制作方法 水果罐头的做法