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有可能是坏掉了,有可能是是其他原因导致的,比如小龙虾不新鲜、小龙虾处理不到位、烹饪不恰当等 。
首先,小龙虾一定要清洗干净,可以去头开背,仔细清洗 。然后将油放入热锅中加热,加入少量花椒炒成花椒油 。然后将姜、蒜、葱倒入花椒油中煎炸,然后放入小龙虾 。来回转动直到小龙虾完全变色 。加入白酒,酱油,酱油,加糖到锅里 。炒香 。当小龙虾卷曲时,加入香料,如香叶、八角茴香和肉桂 。加入2瓶啤酒,盖上盖子,小火炖8分钟 。最后,加入适量盐调味,加热少许果汁即可 。
【小龙虾煮熟后肉质松散是不是坏了】
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