文章插图
【香煎带鱼方法 香煎带鱼的做法】1、带鱼1条，葱1根，花椒粉5克，姜20克，盐5g，料酒20毫升，干淀粉30克，油30毫升 。
2、减去鱼鳍，刨开带鱼，清除内脏，剪成5厘米左右的段，放在碗中备用 。
3、葱姜切丝，将葱姜丝放入备有带鱼的碗中 。
4、放入盐，花椒粉，料酒，搅拌均匀，腌制半小时左右 。
5、将带鱼平铺在厨房纸上 。吸干带鱼表面水分 。
6、在带鱼表面裹一层薄薄的干淀粉 。
7、起锅，锅中稍微多放一点油 。
8、油六七成热的时候，放入带鱼小火煎炸 。
9、炸的时候不要着急翻面，炸到两面金黄即可 。
推荐阅读
- 家常辣子鸡的做法步骤 做辣子鸡的方法
- 家庭保存姜的最好方法如下 如何保存姜
- 蛋糕保存方法注意事项 吃不完的蛋糕怎么保存
- 虫草的清洗食用方法 虫草的清洗方法
- 钢管床的制作 制作材料及方法
- 健身战绳如何使用 健身战绳使用方法
- 怎样能让男生腿瘦下来 适合男生的瘦腿方法
- 北方释迦果树种植方法 北方释迦果树如何种植
- 干枝梅的养殖方法
- 高三男生不想学了怎么办 高三男生不想学了的方法