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1、自己做的蛋糕如果放冰箱冷藏可以保存3-4天左右，建议放密封袋密封后再保存，不然蛋糕很容易吸收冰箱的异味 。还有没有密封好的蛋糕被冰箱吸取水份 。
【乳酪蛋糕可以放几天 乳酪蛋糕如何保存】2、有的蛋糕保质期更短，像慕斯蛋糕、奶油蛋糕、奶酪类蛋糕冷藏时间最好不要超过1天 。
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