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1、及时除草施肥：为了保证苦瓜的产量，必须铲除田间杂草，这样不仅有利于增加土壤的渗透性，而且可以保证苗木的健康生长；在苦瓜浇水过程中，应适当施肥，以保证苗木营养的供应 。
2、搭架拉藤：苦瓜长侧藤时，需要搭架帮助苦瓜藤生长 。框架的建造方式主要有水平格架、竹格架和人字形格架 。在攀爬葡萄树的早期阶段，必须系好葡萄树 。这是为了使藤蔓更好地放在架子上 。
【养苦瓜哪些是要注意的】3、人工授粉：如果是在自然授粉的情况下，苦瓜的授粉率比较低，会影响苦瓜的产量，因此有必要对苦瓜进行人工授粉 。为了提高人工授粉的成功率，通常在苦瓜开花的当天进行授粉，一般在上午9点到11点之间，因为这一时期雌花的花粉最多 。
4、病虫害防治：苦瓜种植过程中，主要害虫为粉虱和美洲斑潜蝇 。这些害虫常使苦瓜发生霜霉病、白粉病和灰霉病，应加强栽培全过程的防治工作 。需要注意的是，在使用农药的防治上，要使用符合国家标准的农药 。
5、 收获：苦瓜生长较快，开花后12天即可收获果实 。苦瓜的最佳采摘期为开花后半个月 。在这个时期，苦瓜长得最丰满，颜色由深绿色变为鲜绿色 。需要注意的是，为了不影响苦瓜采摘时的外观，采摘时动作要轻 。
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