【干粽叶是先煮后泡还是先泡后煮】
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干粽叶先泡后煮 。
干粽叶是很多人家中端午都会买的 。不过由于买回来的粽子叶是干比较脆，所以需要用水浸泡、清洗，这样不仅粽子叶变得有韧性而且也干净了 。由于需要一张一张的清洗，需要些耐心，浸泡一夜 。然后把清洗后的粽子叶放到大锅中 水，蒸沸时间10分钟，同时加上几勺子盐，加盐能起到杀菌消毒和固色的作用 。
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