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生姜和老姜的区别在外表，老姜，外表是土黄色，表皮比生姜要粗糙 。
生姜，表皮比较光滑，辛辣味比较淡 。
老姜可以用于脘腹的冷痛，寒呕，冷泻等症状 。
老姜因辛热且燥烈，主要入脾胃，长于温中求散寒 。
生姜根系被用作治疗不同的疾病，如感冒，胃病 。
【生姜和老姜的区别是什么】
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