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一般大概四五斤小龙虾可以剥出一斤龙虾尾 。
购买小龙虾时，首先要看小龙虾的大小 。小的还没有完全长大 。我们尽量选择个头适中、体形匀称的小龙虾，这样会有更多的肉 。太大的小龙虾味道不太好，所以不推荐吃 。
挑选小龙虾时，要捏小龙虾的尾巴 。如果它又满又紧，就意味着肉多了 。如果它干瘪了，说明肉不多了 。
【几斤小龙虾出一斤虾尾】
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