文章插图
煮面的合适温度是96-98摄氏度，煮面是指把面放在水里，用火把水烧开，先用武火煮沸，再用文火煮熟的这一过程 。
【煮面的合适温度是多少】煮面的时候经常需要加入冷水，俗称点水 。
这是由于煮面时锅里温度过高，水沸腾后经常会往上溢白沫 。
此时，加入冷水可以减缓沸腾的剧烈程度使其不易溢锅 。
推荐阅读
- 银耳莲子粥怎么煮 银耳莲子粥的正宗做法
- 焖螃蟹的正确蒸煮方法 焖螃蟹的蒸煮方法
- 白南瓜冷水下锅煮多久能熟 白南瓜冷水下锅煮几分钟能熟
- 捕蝇草什么时候种最合适 种植捕蝇草的最佳时间
- 派派里面的鸡蛋怎么用 派派里面的鸡蛋喂宠物方法介绍
- 牡蛎肉煮多长时间熟 牡蛎肉煮的时间简介
- 做叉烧要煮多久才熟 做叉烧要煮两小时吗
- 新鲜河虾煮几分钟最好 新鲜河虾煮几分钟才能熟
- 大蒜每天吃多少合适 每天吃多少大蒜比较好
- 杏鲍菇煮多久可以熟 杏鲍菇煮几分钟能熟