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【花旗参乌鸡汤的做法 花旗参乌鸡汤怎么做】1、材料：乌鸡一只500克左右 ， 花旗参少许 ， 红枣4-5颗 ， 桂圆肉2颗 ， 姜片2片 ， 枸杞10-20颗 。
2、器皿要求：瓦罐 ， 洗净 ， 放入可以淹没乌鸡的水量 ， 煮沸 ， 放入乌鸡1只继续煮沸 ， 倒掉水 ， 去腥味；
3、重新换上新鲜的水 ， 放入乌鸡、花旗参、红枣、桂圆肉、姜片、枸杞 ， 大火煮1小时 ， 文火1小时 ， 一道美味的花旗参乌鸡汤就做好了。
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