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芡实也叫鸡头米， 是药食两用的中药药材， 既然是药材， 那么孕妇能不能吃呢， 下面让小编为你解答 。
孕妇能吃芡实吗孕妇是可以食用芡实的， 芡实含有大量的淀粉， 能及时为孕妇补充能量， 而且芡实所含的热量不高， 不会对孕妇造成不必要的身体负荷 。 另外， 芡实性属平， 不寒不躁， 很适合孕妇食用， 而且芡实可以起到健脾开胃之效， 对于怀孕后胃口变差的孕妇起到一定缓解作用 。
孕妇出芡实的好处孕期女性正处于特殊的时期， 对于营养成分的需求很大， 而芡实也是一种营养丰富的食物， 含有丰富的淀粉， 可以给人体提供能量， 同时维生素的含量也比较丰富， 可以给身体补充营养， 孕期经常感到疲劳， 也可以多吃些芡实哦 。 但是芡实一定要煮熟了才能吃， 而且一次不可吃多， 以免引起消化不良， 孕妈妈一定要注意哦 。
芡实的功效1、滋养补虚， 止遗涩精
芡实中含有一种碱具有平抑性欲的作用， 对于青年人梦多， 遗精频繁或滑精者,服食鸡头米有良好的止遗涩精作用 。
2、防癌抗癌
芡实善于补五脏不足， 通利十二经脉气血， 使气血畅而不腐， 芡实所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用， 这一切， 构成了芡实防癌抗癌的营养保健功能 。
3、清心除热
主治因温病所致的高热， 烦躁不安， 神昏谵语等症状， 食用时可以配伍玄参、麦冬、竹叶卷心等一起服用 。
4、强心安神
芡实中含有一种生物碱具有显著的强心作用， 有较强的抗钙及抗心律不齐的作用 。 能明显抑制血小板的聚集， 减少血栓的形成， 并具有抗脂质过氧化及清除自由基的作用， 对心血管有一定好处 。
芡实的禁忌1、不可过量食用
不管是熟吃还是生吃芡实， 一次都不能吃太多， 吃太多容易导致营养过剩和消化不良从而对身体造成负担 。
2、产妇禁止食用
芡实有较强的收涩作用， 会对产妇的产后恢复造成影响， 所以产妇禁止食用芡实 。
3、消化不良者慎食
由于芡实的收涩作用会对消化造成一定影响， 所以消化不好的朋友要少吃或者不吃， 另外， 大便硬化的朋友最好也别吃 。
芡实的吃法莲子芡实荷叶粥
材料：莲子、芡实、荷叶、大米、冰糖
制作步骤：
1、芡实要事先泡6个小时， 荷叶剪剪成小块， 不需要很多， 然后将泡好的芡实， 和莲子、荷叶、大米全洗干净 。
2、将洗干净的所有材料都放进高压锅里面， 然后根据个人喜好加入合适的水（水的多少决定粥的粘稠度）， 盖上锅， 开火熬成粥后加糖或者盐就可以食用了 。
干贝芡实猪骨汤
材料：干贝、芡实、猪骨、玉米、虫草花、枸杞
制作步奏：
1、将芡实泡4小时后捞出洗干净， 再将玉米切断洗干净， 枸杞、干贝、虫草花稍微泡下洗干净 。
2、猪骨砍成自己喜好的大小， 然后过一下热水， 将血水过走 。
3、在锅里放入合适的水煮沸后将所有材料都放入锅中， 大火煮沸， 然后调成小火慢慢熬， 将所有材料都熬入味就可以加盐享用了 。
绿豆芡实糖水
材料：绿豆、芡实、花生、大米、糯米、冰糖
制作步骤：
1、将绿豆、芡实等所有材料都放在水里泡6个小时左右后捞出并洗干净沥干 。
2、在锅里放入合适的清水， 将所有材料都放入锅里 。 先用大火将水煮沸， 然后转小火慢慢熬， 在熬的时候要不定时的搅拌一下， 避免材料黏在锅底煮糊了 。
