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【醋溜蛋怎么做 醋溜蛋做法简述】1、把鸡蛋打到碗里之后记得加入一点盐打散 。
2、然后大葱切成细丝状 ， 备用 。
3、准备好这道菜的主角了 ， 就是生抽与这个陈醋是3：1的比例混合的酱汁 。
4、起锅导入鸡蛋液 ， 在这个鸡蛋液下面半熟的时候 ， 导入这个调料汁 。
5、快速翻炒 ， 当鸡蛋没有生的液体时立马加入这个葱丝 ， 大火翻炒 ， 葱丝熟了之后出锅上菜 。
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