菠菜和猪肉可以一起吃，菠菜富含铁元素，而猪肉中蛋白质含量丰富，两者一起食用，荤素搭配，可以促进人体对各种营养物质的吸收，有利于人体健康 。另外，在食用前菠菜最好焯水处理，以免损失肉类钙元素的吸收，菠菜不宜和黄瓜、猪肝等一起食用 。
菠菜和猪肉可以一起吃吗【菠菜和猪肉能一起吃吗】
文章插图
1、可以同食
菠菜和猪肉可以一起吃，菠菜富含铁元素、多种维生素和膳食纤维，而猪肉中蛋白质含量丰富，还有碳水化合物、钙等营养物质，两者一起食用，荤素搭配，可以促进人体对各种营养物质的吸收，有利于人体健康 。
2、注意事项
在一起食用菠菜和猪肉之前，菠菜最好进行焯水处理，因为菠菜中含有草酸，焯水可以除去菠菜中的酸性物质，以免草酸和肉类中的钙元素发生反应，生成沉淀物，不仅损失肉类钙元素的吸收，还会对人体的肠胃造成负担 。
3、食用禁忌
菠菜不宜和黄瓜、猪肝等一起食用，黄瓜中含有维生素C分解酶，会分解菠菜中的维生素C，造成营养价值的流失，而猪肝中含有丰富的铜、铁类金属元素，容易被菠菜中的维生素C氧化，失去原本的营养价值 。
推荐阅读
- 天天喝茶有什么好处和坏处 天天喝茶好处和害处介绍
- 沃柑和沙糖桔哪个营养价值高 沃柑和沙糖桔哪个营养价值最高
- 鸡头米不能和什么一起吃 鸡头米不能和一起吃的食物
- 击音和DOSS的蓝牙无线耳机那个好？
- 和田玉主要产地是哪里 和田玉主要产地有哪些
- 福禄桐的养殖方法和注意事项
- 金鱼能和什么鱼混养 金鱼可以和什么鱼混养
- 和{矮去女换几}斋杂咏原文、作者
- 我和我的朋友作文500字
- enabled和disabled是什么意思 enabled和disabled解释