文章插图
1、螃蟹生长的淡水坏境的ph值在7.5-8.5区间 ， 属于碱性环境 。海水的pH值约为8.1 ， 其值变化很小 ， 因此有利于海洋生物的生长；海水的弱碱性有利于海洋生物利用CaCO3组成介壳 ， 海水的CO2含量足以满足海洋生物光合作用的需要 ， 因此海洋成为生命的摇篮 。因此海蟹也属于碱性 。
【螃蟹是碱性食物还是酸性 螃蟹是碱性还是酸性呢】2、碱性食物就是那些富含矿物质(如钾、钠、钙、镁等)的食物 ， 这些食物经人体消化新陈代谢后的最终产物呈现碱性 ， 蔬菜、水果、奶类、豆类和菌类等都属于碱性食物 ， 饮食中搭配这些食物能够维持体内酸碱平衡 。注意 ， 食物的酸碱性和该食物本身的PH值没有关系 ， 那些味道尝起来是酸的也不一定就是酸性食物 。
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