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(1)海参适合三高的人食用 。海参能调节体内脂质代谢，显着降低体内脂肪含量，降低血糖、血脂、胆固醇 。2型糖尿病患者的血糖和尿糖都会得到改善，而且海参的胆固醇比较低，适合三高的人食用 。
(2)贫血、缺钙的人适宜食用海参 。海参中微量元素钒的含量居各种食物之首，可参与血液中铁的转运，增强造血功能 。海参中的角蛋白能增强红骨髓细胞的造血功能 。它含有丰富的天然活性钙，容易被人体吸收 。食用后可造血养血，促进钙质吸收，补充人体所需钙质 。贫血的人可以适当吃海参，有补气血、强身健体的功效和作用 。
(3)在肿瘤放化疗患者的恢复期服用一些海参保健也是不错的选择，可以增加白细胞 。
(4)吃海参还可以美容 。海参蛋白质含量高，胶原蛋白丰富，可以延缓身体衰老，抚平肌肤，消除皱纹和面部色斑 。
【什么样的人适合吃海参】
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