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材料：半土鸡、榴莲壳、食盐、料酒、蛹虫草、生姜、枸杞子
方法：
1.取半只肉鸡洗净 。
2.榴莲切块，取出果肉，我们这里用白色的果肉，用小刀小心地把白色的部分去掉 。
3.胡萝卜去皮洗净切块 。加入适量的水、料酒、生姜、胡萝卜 。
4.加水量不得超过肉鸡体表，一次加水量 。
5.炖菜可以用砂锅、炖菜，营养不易流失 。大火烧开，汤面撇去油，加入适量盐，小火慢炖1小时 。加入适量蛹虫草和枸杞子 。
6.鸡汤鲜美，不油腻，营养丰富 。熟的榴莲果肉也非常粉糯好吃 。
【榴莲壳煲汤的具体做法】
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