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【吃了不熟的猴头菇会怎样猴头菇不熟能不能吃】1、一般不会怎么样 。有一些蘑菇由于其中含有有毒成分 ， 如果没有完全炒熟的话可能会引起中毒反应 ， 而猴头菇本身并无毒性 ， 即使没有完全熟透的话 ， 食用后也不会引起中毒 ， 不会出现不适反应 ， 但是由于它是一种腐生菌 ， 如果没有完全炒熟的话 ， 土腥味会比较重 ， 食用口感不佳 。
2、猴头菇是营养美味的菌类食物 ， 并且不含任何毒性 ， 但是猴头菇也是一种腐生菌 ， 如果没有完全煮熟的话 ， 其泥腥味会比较重 ， 吃起来口感会受一些影响 ， 而且其中还可能会携带有一些细菌 ， 没有煮熟的话细菌也无法被消灭 ， 食用之后容易受到细菌的侵袭 ， 因此一般情况下 ， 不建议食用没有煮熟的猴头菇 。
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