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【羊肉菠菜汤的做法 怎么做羊肉菠菜汤】1、主料：羊肉300克、菠菜250克 。
2、辅料：盐适量、白胡椒粉适量、羊血1小块 。
3、取一小块 ， 切成肉片 。
4、准备一小块羊血；焯水后放在盆子里待用 。
5、菠菜洗净切大段 。
6、炒锅里放清水 ， 羊脸肉冷水放入 。
7、羊脸肉在锅里要煮十几分钟左右（开锅后计时） ， 煮至汤汁变成乳白色 ， 放入适量的羊血同煮 。
8、煮开之后放入切段的菠菜同煮 。
9、煮至菠菜断生 ， 放适量的盐调味；最后放适量的白胡椒粉调味 ， 即可盛出品尝 。
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