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【小炒圆白菜的做法 怎么做小炒圆白菜】1、主料：卷心菜半个、五花肉100克 。
2、辅料：红椒20克 。
3、调料：色拉油适量、食盐适量、蒜适量、料酒少许、蚝油适量、白砂糖适量 。
4、所有材料备好待用 ， 圆白菜用手撕碎 。
5、热锅倒油 ， 煸香肉片后放入蒜片 ， 肉片微黄时倒入圆白菜大火快炒 ， 淋少许料酒提香 。
6、倒入生抽、蚝油、砂糖、盐调味 。
7、出锅前放入红椒丝增色 ， 即可出锅 。
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