【吃生姜和熟姜效果有什么区别】
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熟姜片和生姜片最明显的区别在于它们的味道 。生姜片中姜辣素的含量比较多 ， 辣味较重 ， 而熟姜片在制作过程中会有一定量的姜辣素丢失 ， 它的辣味就淡了 。
它们在功效上也有一定的差异 。熟姜片对人体肠胃的刺激性更大 ， 能吸收丰富的营养 ， 促进消化 ， 不如生姜 。生姜片比熟姜片更辣更清淡 ， 活血止痛 ， 祛寒杀菌的功效比熟姜片好 。
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