文章插图
1、用料：
玉米面200g、鸡蛋1个、油适量、白糖50g、牛奶120g、小苏打2g 。
2、做法：
（1）做面包剩牛奶 。
（2）玉米面加入牛奶再加点水盖上保鲜膜温暖处自然发酵约10小时左右 。
（3）打开保鲜膜闻着酸酸的就发酵好了 。
（4）小苏达2g兑水 。
（5）小苏打加入适量的水稀释，加入发酵好的玉米面中搅拌均匀，闻着没有酸味即可 。
（6）打入1个鸡蛋，加入白糖 。
（7）搅拌均匀 。
（8）煎烤机小火，刷底油 。
（9）用这样大小的勺 。
（10）舀入一勺玉米面糊一个饼 。
（11）上边变色，用铲子推一推可以移动 。
（12）翻面烙 。
【面饼怎么做好吃 玉米面饼的烹饪技巧分享】（13）出锅 。
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